ماده ضروری در بدن که کمبودش چاقتان می کند - تور گرجستان ارزان

به گزارش خبرنگار یدماده معدنی ضروری است که باید جزو برنامه رژیم غذایی ما باشد، همینطور برای زنان باردار یا خانم های شیرده میزان زیادی ید نیاز است اما به طور تقریبی یک سوم جمعیت جهان در معرض خطر کمبود ید هستند.

کمبود این ماده معدنی باعث تورم غده تیروئید می شود که به بیماری گواتر موسوم است؛ کم کاری تیروئید بعلاوه می تواند باعث خستگی، ضعف عضلانی و افزایش وزن باشد،

در اینجا به چند منبع غذایی غنی از ید پرداخته می شود که می تواند به پیشگیری از کمبود ید کمک کند.

ماهی Cod

ماهی سفید بسیار مفیدی است و همینطور بافت ظریف و نرم و طعم دلپذیری دارد. این نوع ماهی نسبتاً کم چرب و کم کالری است، اما میزان مختلفی مواد معدنی و مواد مغذی، از جمله ید را دارد.

میزان ید در ماهی Cod می تواند یکسان نباشد، بستگی به این دارد که ماهی در مزرعه رشد کرده است یا به طور وحشی و بعلاوه منطقه ای که ماهی در آن پرورش یافته است، اهمیت دارد.

میزان ید در شیر و ماست به میزان زیادی است که بر اساس محتوای ید در خوراک دام و استفاده از ید ضدعفونی کننده ها در طول دوره شیردهی حیوانات فرق دارد. ماست یک نوع لبنیات ید دار است. یک فنجان ماست معمولی نسبتا نصف میزان روزانه توصیه شده ید را دارد.

نمک ید دار

اضافه کردن ید در نمک مخصوص طبخ در ایالات متحده در اوایل دهه 1920 برای کمک به پایین امدن وقوع گواتر و یا تورم غده تیروئید آغاز شد. حدود 71 میکروگرم ید در یک چهارم قاشق چای خوری نمک یددار وجود دارد که 47 درصد از مصرف روزانه را شامل می شود.

در چند ساله گذشته مصرف ید در ایالات متحده کم شده که این امر احتمالاً به دلیل فشار سازمان های بهداشتی برای محدود کردن مصرف روزانه سدیم برای جلوگیری یا درمان فشار خون بالا است؛ با این وجود، به نظر می رسد نمک تنها فشار خون را در افرادی که حساس به نمک هستند بالا می برد.

میگو

میگو یک غذای کم کالری، پروتئینی و منبع بسیار خوبی از ید است علاوه بر این، میگو مواد غذایی کلیدی مانند ویتامین B12، سلنیوم و فسفر دارد.

میگو و دیگر غذا های دریایی منبع خوبی از ید هستند، زیرا برخی از آن ها ید را که به طور طبیعی در آب دریا وجود دارد جذب می کنند و برای مصرف روزانه توصیه می شود.

ماهی تن

ماهی تن غذایی کم کالری، با پروتئین بالا و غنی از ید است. علاوه بر این، منبع خوبی از ویتامین های پتاسیم، آهن و ویتامین B هم محسوب می شود.

ماهی تن بعلاوه منبع خوبی از اسید های چرب امگا 3 است که ممکن است خطر ابتلا به بیماری قلبی را پایین بیاورد. ماهی ها با میزان چربی بالا، میزان کمتری از ید را دارا هستند، از آنجا که ماهی تن یک ماهی چرب است، میزان ید موجود در ماهی تن کمتر از گونه های ماهی کوچکی مانند ماهی Cod است. با این حال، ماهی تن هنوز منبع خوبی از ید شناخته می شود.

با این نوشیدنی طبیعی دندان هایتان را سفید کنید

تخم مرغ

تخم مرغ منبع خوبی از ید است. یک تخم مرغ کامل با کمتر از 100 کالری انرژی، منبع نسبتاً خوب پروتئین، چربی های سالم و همراه با ویتامین ها و مواد معدنی است؛ بیشترین مواد مغذی، از جمله ید، در زرده آن وجود دارد؛ همانطور که گفته شد زرده تخم مرغ منبع خوبی از ید است، ید به خوراک مرغ تخم گذار افزوده می شود و در زرده تجمع پیدا می کند.

آلوچه

این خوراکی خوشمزه در واقع آلو خشک شده است. آلو یک منبع بسیار خوب ید، برای رژیم گیاهخواری است. پنج آلوی خشک شده حاوی 13 میکروگرم ید است و می تواند حدود 9 درصد ارزش روزانه توصیه شده برای ید را فراهم کند.

آلوچه معمولاً برای کمک به کاهش یبوست برترین گزینه بوده و از نظر انواع ویتامین ها و مواد مغذی، از جمله ویتامین K، ویتامین A، پتاسیم و آهن غنی است.

لوبیا

لوبیا منبع بسیار خوبی از فیبر، منیزیم و فولات و انتخاب خوبی برای حفظ سلامت قلب است بعلاوه این نوع لوبیا منبع نسبتاً خوب ید برای رژیم گیاهخواری است.

با توجه به تغییرات ید در خاک، آب و کود، میزان ید در میوه ها و سبزیجات فرق دارد؛ به طور متوسط یک لیوان لوبیا Lima حاوی 16 میکروگرمید و فرآهم آورنده 10 درصد ارزش روزانه توصیه شده است؛ و در نهایت ید یک ماده معدنی مهم بوده، گرچه منابع غذایی کمی غنی از آن است.